Hola, amantes del vino.
Ha pasado el verano y aunque el calor no nos ha abandonado, por lo menos en Canarias, son muchas las ganas con las que quiero comenzar esta nueva temporada. Deseo que las siguientes ediciones sean de su interés. Para ello, he probado muchos vinos en esta época estival y he recogido mucha información para que, espero, aprendan, como ha sucedido conmigo.
En este mundo, tinto, rosado y blanco, nunca dejamos de aprender algo todo los días en este sector. Nuevos descubrimientos científicos, nuevos vinos de autor, nuevas zonas vitícolas, y sobre todo, nuevos sabores y aromas que nos harán disfrutar, sin ninguna duda, cuando podamos consumir estos caldos.
Un saludo y hasta muy pronto.
